台中太平區銅板美食推薦。在平凡的街邊道路上藏著不起眼的美食。
這家已經回訪很多次了，每次都很多人呢。
想吃潤餅不用再一早去菜市場買菜，只要一個銅板就能買到現成熱呼呼的潤餅拉。
關於紋綻潤餅
紋綻潤餅位於太平中山路三段上Nissan展示中心的對面。
路過時可能要注意一下，因為他們凸出來的那塊招牌已經看不太到了XD
每天賣的數量有限，基本上賣完就沒了，所以建議早一點去呦~
怕沒看到的話就把展示中心當路牌就好，看到時就往對面看一下。
紋綻潤餅|店面環境
紋綻潤餅店面不大，就是一個攤販的位置。
只是擺在房子裡面安餒。
中午來排人不多，但天氣好的時候人就會落落長了。
可以加辣，有不喜歡的配料也可以和老闆娘說。
記得配料是 花生粉 肉鬆 蛋 豬肉 豆干 高麗菜。
潤餅皮都是現做的。
每次看老闆在用都覺得很酷哈哈。
而且餡料沒了還會馬上去後面炒。
時間控制上真的很厲害。
紋綻潤餅|麻雀的食用心得
紋綻潤餅的份量算有點大，如果當午餐買兩個，下午茶買一個就好了。
一個只要50塊也是相當的便宜呢。
看到這個都會想起小時候在家包潤餅時包到皮破破爛爛的畫面哈哈。
餡料很滿也很香，各種口感都有。
花生粉與肉鬆的甜感，高麗菜與豆芽菜的清脆感，豆干與炒肉的醬香。
沒有過多的裝飾，就是樸實無華的一個潤餅。
卻能吃出很多很多小時候的回憶呢。
是一間值得一訪在訪的街邊銅板小吃。
紋綻潤餅|店家資訊
名稱 : 紋綻潤餅
地址 : 台中市太平區中山路三段38號
電話 : 0911098158
營業時間 : 平日10:30~18:00 週六10:30~15:00 週日不營業
賣完就沒了
麻雀的生活日記 
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